Bir Kültür Mozaiği Olan Bulgar Mutfağı
Doğu ile batının geçiş noktasında yer alan Bulgaristan bu kültür mozaiğini mutfağına da yansıtmada ustadır. Bulgaristan mutfağı içerisinde Tanıdık Osmanlı mutfağından gelen lezzetler; börekler, güveçler, dolmaların yanı sıra dana eti ve sebzelerle yapılan Teleshko Vareno, Isırgan çorbası, kurufasulyeli Bob Chorba gibi Bulgar mutfağına has lezzetler tatma şansını yakalayacaksınız. Kyopolou ismini taşıyan Köpoğlu mancası, Drob po selski isimli ciğer mezesi, kaşkaval peyniri panesi ve tereyağlı midye gibi hoş aromalı tatlar damağınızda bu kültüre ait izler bırakacaktır.
Bulgaristan yeme içme diyarı birbirinden güzel restoranlar ve meyhaneler çevresinde şekillenirken eğer bir Bulgaristan turu gerçekleştiriyorsanız Bulgaristan turunuzun bir sonraki durağı Bulgaristan eğlence ve gece hayatı ile tanışmak olmalıdır. Bulgaristan eğlence dünyasının önemli simgeleri Vitosha Bulvarı ya da Sofya Üniversitesi çevresinde bulunan gece eğlence mekanları olan barlar ve kulüplerdir. Yerel Bulgar müziği eşliğinde eğlenmek için Chalga kulüpleri ya da eğlenceden fazlasını arayanlar için otellerdeki Casino’ları öneririz.